"ערב טוב, שמי שירה בן-משה מכפר מימון. היום, כ"ח אב, חל יומולדתה ה-20 של אחותי מוריה, וזה גם היום שבו עלינו לקבר לאחר השבעה על הסבתא רבא הגיבורה שלנו.
למוריה היה חלום לאחרונה לעשות משהו מיוחד למען האחר ביום הולדתה. היא לא ידעה שיום הולדתה השנה יחול בסוף ביום שבו המשפחה שלנו קמה מהשבעה.
מוריה אפתה 97 עוגות שמרים כמניין שנות חייה של סבתא אידת (אסתר לאה), שניצחה את השואה והייתה עבורנו סמל של חיים ואמונה במהלך כל השנים. סבתא שלנו איבדה את משפחתה בשואה, לא ויתרה לעצמה, הקימה משפחה לתפארת בלי עין הרע וזכתה לראות בנים, נכדים, נינים ואפילו חימשים.
כשליווינו את מוריה היום ברחבי ירושלים, התרגשנו עד דמעות לראות אותה מחלקת את 97 העוגות שאפתה. היא חילקה לאנשים נזקקים ולהומלסים, אבל גם לעוברי אורח ממהרים, לכל מי ששמח לעצור ולקבל מילה טובה, ברכה ועוגה.
הנאצים רצו להשמיד את עם ישראל, ובתוכו את סבתא אידת שלנו, והנה מוריה, הנינה שלה, ממשיכה את דרכה של סבתא ומחלקת ביום סוף השבעה, שהוא יום הולדתה, בירושלים, עוגות של חסד לעילוי נשמתה".
